HUBERTHA - vietnamesisches Restaurant und Café

Ich bin immer relativ skeptisch wenn ich Sushi online bestelle - das hat mehrere Gründe: Reiskonsistenz Frische des Fisches, Seetankblatt Sorte etc.. Hier bei Hubertha habe ich wirklich das beste Sushi bestellt was ich jemals im Online-Dienst gegessen habe. Natürlich immernoch meilenweit entfernt von originalem Sushi in Japan, aber für Berlin echt sehr gut!

Es schmeckt konstant frisch und lecker Sehr nettes Personal :) Eine tolle Auswahl und abwechselnde Tagesempfehlungen. Für alle Frische- und Geschmacksliebhaber mit gemütlichem Ambiente.

Bei uns im Kiez hat kürzlich das Hubertha 2 eröffnet. Wir dachten zunächst, ein weiteres vietnamesiches Restaurant, das wie viele andere auf der Sushi-Welle mitschwimmen will und beiden Kulturen kulinarisch nicht gerecht werden kann. Umso größer die Überraschung! Wir haben uns zwar mehr auf den vietnamesischen Teil der Speisekarte konzentriert, hatten aber auch japanische Gerichte. Alles war sehr lecker! Hervorzuheben sind die Frühlingsrollen und die Miso Suppe mit Tofu als Vorspeise, Weltklasse war das Gelbe Curry mit Tofu. Geschmackliche Explosion mit einer sehr ausgewogenen spürbaren Schärfe. Wir kommen wieder. Versprochen!